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La Repubblica.it - Pollina celebra per tre giorni la festa della manna

LA SIMBIOSI tra il contadino, la sua terra e i prodotti che produce si celebra domenica prossima a Pollina, per "Chedduci" XXVI Sagra della Manna. Un weekend dedicato ai peccati di gola, dove ci sarà spazio per la prima rassegna di cinema "LinkPollina 2013". Terrazza naturale sul Tirreno, tra le aree più belle e incontaminate della Sicilia, Pollina, Comune del parco delle Madonie, è un' integrazione perfetta insediamento urbano e paesaggio. Il borgo, costruito sulla sommità di una collina, immerso in uno spazio armonico, trasformerà i propri vicoli, che s' inerpicano sino a raggiungere il teatro Pietrarosa, in un laboratorio del gusto, con stand che metteranno in bella mostra le varie produzioni biologiche locali e principalmente il "nettare degli Dei" la manna. Oggi alle 10, nella sede del Municipio, tavola rotonda sul tema: "La valorizzazione dell' identità del territorio attraverso le Deco", promossa dal Comune e dal Gal Isc Madonie. Alle 21, al teatro Pietrarosa, l' inaugurazione da parte del sindaco Magda Culotta della rassegna del Centro sperimentale di cinematografia che presenterà i cortometraggi della scuola del Csc di Palermo e alle 22,30, "Ignazio Buttitta, poeta in piazza" di Bernardo Giannone e Andrea Mura. Sabato sera, sempre a Pietrarosa, anteprima di "De alegre mayo, una aborada fresca" di Giammona e Marcucci e alle 21,30 concerto per violoncello di Mauro Greco. A seguire la proiezione di "Palermo 63" di Salvo Cuccia e Piero Violante. Il clou della kermesse: domenica quando sin dalle prime ore si celebrerà la manna, estratta dai frassini, con degustazioni e presentazioni di prodotti derivati. Alle 18, in via Musotto, degustazione e anteprima de "L' oro di manna" dei fratelli Fiasconaro. Si chiude alle 21, nel teatro Pietrarosa con la presentazione di "Ore diciotto in punto", lungometraggio di Pippo Gigliorosso. Nel weekend i potrà vistare il museo etnoantropologico di piazza Duomo, dove sono custoditi gli strumenti per la raccolta della manna e quelli delle attività artigiane e contadine.

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